コンビニは快進撃ですね。

暑い季節になりました。街を歩いていて、喉が渇いたりしたら駆け込むのは、喫茶店よりコンビニですよね。そりゃ〜、ドトールやスタバなら、ゆっくりできるでしょうけど、コンビニだと、本が立ち読みできちゃいますから、ついつい冷たいものを買い序でに立ち寄っちゃいます。ところで、コンビニ商品の粗利益率ってご存知ですか。カウンターフードで50％以上、菓子類などの加工食品は35％、弁当類・麺は30％、生鮮食品は20％だそうですよ。コンビニはしっかりと利益を取っているから、スーパーよりも割高なんですね。でも、手軽さから、どんどん利用してしまいがちですね。そんなわけで、ちょっぴり割高でも、手軽に立ち寄れて便利だから、コンビニでおにぎりやサンドイッチ、お弁当を買う人は多いのです。で、コンビニって人を吸い寄せるだけでなく、食品の大手も吸い寄せているらしいのです。たとえば、日本ハムがセブンイレブンのサンドイッチや惣菜を作るための関西工場を完成させたり、プリマハムがセブンイレブンのサンドイッチだけを作る専用工場が全国に10カ所もあるそうですよ。本当にコンビニ様々ですね。でもね、我が家では、相方やディーちゃんたちにできるだけコンビニでお弁当やサンドイッチを買わないように指導しているんですよ。やっぱり食品添加物が気になるでしょ。賞味期限を少しでも長くするためには、いろいろ使っているでしょうから。その代わり、自動販売機代わりのコンビニなんですよ。