食塩の過剰摂取によって、高血圧が起こって、脳梗塞や心筋梗塞を引き起こすことは、誰もがご存知ですよね。最近は、減塩の調味料やら、食材が多くなってきましたが、平成21年の国民1人当たりの食塩摂取量は1日10.7グラムで、1日に6グラムが望ましいといわれ…

私は、以前は結構、いろいろなお酒を嗜んでしました。お手軽な、ビール。シュワッと喉の奥で拡がる快感は大好きです。もちろん、日本酒も好きです。焼酎もいいですね。スッキリしていますから。で、もちろんワインも大好きです。肉料理やチーズを組み合わせ…