スーパーでカマンベール入りのクロワッサンの袋を確かめると、成分表示の中に保存料のソルビン酸が明記されていました。最近はパンにもソルビン酸が使用されているのですね。輸送などの過程で、十分に低温、または冷蔵管理していれば、ほとんど使う必要のな…
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