我が家は、具沢山のそばです。ほら、いっぱいの具でおおわれて、そばが見えないでしょう。でもね、ちゃ〜んと入っているのです。具は、サトイモ、大根、薄揚げ、竹輪、ニンジン、生麩などなど。これって、実は、お節を作ったときの切れっ端をまとめて放り込…
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