2010-12-12から1日間の記事一覧

からし菜には、ミネラルがいっぱい。

道の駅で、芥子菜を見つけました。芥子菜の種は、あの黄色い和カラシの原料ですね。からし菜も、ほんの少し、ピリリと感じることもあるでしょうけど、それがいいんですね。私は、さっとゆでておひたしにしましたが、手で揉んだり、80度くらいのお湯につける…