2010-11-17から1日間の記事一覧

コノシロは、栄養バランスの良い健康お魚。

コノシロという魚の語源は、かつては飯の代わりになるほど大量に獲れた事から由来しています。飯(コ)の、代(シロ)で飯代魚になったと言われています。しかし、昔の武家社会になると、コノシロを食うのは、「この城を食う」とされ縁起が悪い。ましてや「…