ゴボウが旬の季節になりましたね。一番おいしい時期です。さて、私が手にはめているのは、表面がザラザラになったゴム手袋。これで泥付きゴボウを水道水で洗いながら擦ると、ほ〜ら、ゴボウがきれいになりました。この手袋、意外と便利なんです。ご存知の方…
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