今日の朝日新聞記事です。膨張剤にアルミニウム化合物が使われているホットケーキやパウンドケーキを週に1枚食べるだけで、幼児ではアルミニウムの取りすぎになってしまう場合があるらしい。ふっくら焼き上げるために加える膨張剤のベーキングパウダーが原因…
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