昨日はかなり暑かった。だから、なんとなく豆腐屋さんで絹豆腐を買って冷や奴にしました。私はスーパーでは豆腐を買いません。スーパーで販売されている豆腐は、大量生産されているものが多い。大量に作る、ということは豆乳を凝固剤などで、思いっきり薄め…
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