2010-08-18から1日間の記事一覧

花を食べる、花オクラ。

ぱっと見た目はハイビスカスの花のようですが、これは花を食べる、いわば野菜です。オクラの仲間の「花オクラ」で、別名「トロロアオイ」と呼ばれています。オクラの花にそっくりですが、大輪の花です。昨日、道の駅で見つけ、早速出し汁で煮てみました。花…