2010-07-22から1日間の記事一覧

イタリアントマトを見つけたら、ソースを作りましょ。

珍しくも、道の駅でイタリアントマトを見つけました。イタリアントマトって、イタ飯のレストランチェーンのことじゃありませんよ。大体はサン・マルツァーノと呼ばれる品種で、普通のトマトよりもちょっと小振りで細長く、皮が厚く、水分が少なめで、酸味が…