昨日、おからを馬鹿にしちゃいけない、なんて話しをしました。おからは、食物繊維がたっぷりで、腸内の掃除をしてくれて、便秘にも良くって、大豆の縛りカスなのに、豆乳よりも栄養価が高い、などということを。そして、おからで、おいしい卯の花を作りまし…
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