よく利用する街の豆腐屋さんから、おからをいただきました。さっそく卯の花づくり。細かく刻んだいんげんに、れんこん、にんじん、などなど。けっこうおいしく仕上がりましたよ。そういえば、友達に聞いたんだけど、どこかのスーパーに入っている豆腐屋さん…
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