なぜかシナモンの香りが恋しくなり、シナモンパウダー入りのクッキーです。メインの素材は小麦粉ではなく、なんと、おからです。そう、豆腐を作るときに副産物としてできる、おからです。おからといえば、卯の花が一般的ですが、わが家では、おからのハンバ…
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