以前にも言ったと思いますけど、わが家のお味噌汁は具沢山。今回は、筍の姫皮をたっぷり使って、厚揚げと豆腐。見えませんが、エノキダケやシメジも入っているんですよ。だから食物繊維がたっぷり。豆腐系が多いので、カルシウムもたっぷり。でもね、豆腐か…
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